大港公司是青岛港粮食货种的专业化作业公司，粮食货种也成为青岛港继集装箱、煤炭、原油、矿石之后的第五大重点发展货种。公司已有30多年接卸粮食的历史，是沿黄流域最大的散粮接卸基地。粮食近期年接卸能力为500万吨，远期为1000万吨。
    大港公司的散粮接卸系统是沿黄流域最先进的粮食接卸系统，配备目前世界上最先进的自动化控制设施和自动计量设施，该系统由钢制圆筒仓、皮带输送系统、斗称计量系统、灌包系统、汽车装车系统、火车装车系统、自动化控制熏蒸系统、自动化监控系统等组成，共有钢制筒仓16个,存储能力20万吨,单小时卸率设计能力为1200吨，粮罐内安装了先进的清仓设备，每小时清仓可达300吨，可最大限度地满足粮食货主对质量和效率的要求。该系统共拥有18条全天候灌包作业线、4条市提作业线和1条散装火车作业线，可以实现直接卸船做包、散装火车、雨天灌包市提，多流程、多货种同时作业的功能。与之相配套的10万吨级散货接卸专用泊位岸线长290米、水深-14米。
    该系统在作业过程中，除了由门机完成卸船供料外，其余的全密封式作业均在中控室运用微机进行中央集中控制。中控室是粮食系统的控制中心，配备工业电视监控系统，可实现筒仓内温升自动报警、仓储量、灌包量自动记录、设备运行状态自动监控，在设备运行时，现场巡视人员通过对讲机与中控室保持联系，发现问题及时解决。